都会でキャンプご飯が楽しめる！アウトドアCafe「REWILD OUTDOOR TOKYO」に行ってきた

REWILD OUTDOOR TOKYOの店内は、まるでキャンプ場！アウトドアをコンセプトにしたカフェで、オシャレで美味しいキャンプご飯を作って楽しめます。現在開催中のコラボイベントを体験してきました。

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こういう絶対に美味しくて本格的なキャンプご飯、気軽に食べたくないですか？

今回は、そんな 希望を叶えてくれる都会でキャンプご飯が楽しめるアウトドアCafe「REWILD OUTDOOR TOKYO」をご紹介します。

 

アウトドア空間をイメージした店内は、天井も床も一面のグリーンにアウトドア用のイス、BGMは小鳥のさえずりと、都会の喧騒を忘れるような雰囲気のコンセプトカフェ。

東京メトロ茅場町駅から徒歩4分とアクセスも良好！

 

夏にぴったりのおいしいスムージーも各種取り揃えています。

 

現在は漫画の「山と食欲と私」（新潮社）とコラボしており、限定グッズや原画も置いております。原作で紹介された山ごはんを自分で作って食べられるイベントも開催中！

後から説明しますが、こちらのイベントは原作漫画を知らなくても全く問題なく楽しめるイベントになっていますので、原作を知らない方も大丈夫です！

 

本日は取締役の山口さんにご案内を頂き、コラボイベントを体験してきましたので、
自分で作る本格的なキャンプご飯と共にご紹介していきます！

 

①REWILD OUTDOOR TOKYOってどんなところ？

 

こんにちは、早速ですけど、オフィス街のど真ん中なのにすごく緑豊かなカフェですね。

はい！当店は、アウトドア空間をイメージして作った体験型のカフェなんです。

体験型のカフェ？

全てのメニューでは無いですが、多くのメニューで実際にお客様にキャンプご飯を作って頂きます！

自分で！？うまく作れるかな……。

大丈夫です！作り方はシンプルですし、近くにスタッフもいますので、困ったら、すぐに声をかけてください！

分かりました！

今回のイベントでは、注文した料理が漫画で登場した回を1話まるまる読めるんです！なので作り方は凄く分かりやすいですし、原作を知らない方もコラボを楽しめるんです！

なるほど！漫画で登場したストーリーを読んで、すぐに自分でも作れるとは、凄く楽しみになってきました！

では、まずはこちらのＱＲコードからメニューを読み取ってください。

メニューの確認も注文も自分のスマホで行うんですね。

はい！モバイルオーダーに完全キャッシュレスと、今注目のシステムになっています！

近い将来のスタンダードですね！

早速、自分のスマホでメニューを読み取り、たくさんオーダーをしました。

キャラクターをイメージした甘すぎないさっぱりとした抹茶スムージーを美味しくいただきながら、ゆっくりと店内のグッズや原画の展示を見たり、写真を撮ったりして料理が届くのを待っていました。

 

②目の前で燻製開始！インパクト絶大な”燻製おつまみ”

 

まず運ばれてきたのは、目の前で燻製をしてくれる”スモーキータウン”です。

今から燻製をしていきますので、スモークチップをお選びください。

スモークする木のチップを選べるんですね！

はい、今回は香りしっかりめで人気の高い”サクラ”と渋みや酸味が特徴の”ヒッコリー”からお選びいただけます。

燻製の香り大好きなのでサクラでお願いします！

燻製開始！

 

 

火をつけるとすぐにもくもくと……

更に追いスモークをして、5分ほど待ったら完成！

こんな短時間でしっかりスモークされてるのだろうか……。
早速いただきます！

……。　うま！！！

短時間でもしっかりとスモークされていて、特にチーズが香り高く濃厚で最高に美味しい！自然と笑っちゃう。

何よりもガラスの蓋の中がもくもくと満たされていく演出がオシャレで盛り上がるので、雰囲気◎です！

前菜として、少しつまむのに最適！

 

③お米をコンロで炊くところから！”焼き鳥親子丼”

 

次に運ばれてきたのは、自分で調理するキャンプご飯”焼き鳥親子丼チーズのせ炙りセット”です。
キャンプを一度もしたことが無い筆者が、うまく作れるのだろうか……。

 

なるほど、生米から自分で炊いていくと……。

 

まずは、調理工程をしっかり読んで、冒頭でも説明のあった通りＱＲコードから漫画が読めるので漫画を熟読します。
漫画は１話ごとに完結なので読みやすいです。

絶対に美味しく食べたいので、しっかりと覚え、いざ調理開始。

 

まず最難関のお米は、炊飯器でしかお米を炊いた事がない筆者でも焦げなく、ふっくら炊けました！

 

そこに、焼き鳥と温泉卵を上に乗せて

 

 

更にチーズを乗せてバーナーで炙って完成です！

 

はい、余裕でした。

作ると言っても調理工程はシンプルでとても簡単なので、ファミリーのお客様は子どもと一緒に作って楽しめますよ！
（小型のガスコンロで火を扱う為、細心の注意は必要です。）

最後にお好みでブラックペッパーか山椒をかけて、いただきます。

炙ることでチーズが香ばしく、焼き鳥の甘めのタレがご飯と相性抜群で箸が進みます！
自分でメスティン（お米が入ってる銀のやつ）を使って炊いたご飯ですからね、より美味しくなります！

 

④キャンプといえばホットサンド！”ライスバーガー”

さて、お次は一風変わったホットサンド”かき揚げライスバーガーセット”です。

中にかき揚げを挟んだご飯というシンプルなキャンプご飯。調理工程はさらにシンプル！
両面焼いて、パリッと焼き上がったら天つゆを塗る！以上です！

 

こちらもしっかりと漫画を読み、調理開始。

火をつけて、両面を中火で５分ほど

 

焦げ目がついたら、天つゆを塗って完成です！
見るからに美味しそう！

やはりキャンプといったらホットサンドですね！外側はパリパリで、じんわりと中のかき揚げの油と天つゆが染みていて美味しかったです！

 

⑤キャンプスイーツ！”りんごのカラメルソテー”

最後に締めのキャンプスイーツ”りんごのカラメルソテー”
この素朴な感じがとても可愛いですね。

こちらも、レシピと漫画をしっかりと読んで、調理開始です。

スキレット（小さいフライパンみたいなやつ）にリンゴを並べてバターも乗せて

 

柔らかく飴色になったら、

 

お砂糖をかけてバーナーで炙ってキャラメリゼしていきます。

 

 

アイスを乗せて完成！

 

リンゴの酸味とバニラアイスの甘みがちょうど良く、キャラメリゼしたお砂糖が苦みとパリッとした食感を生み出します。
凄く素朴なスイーツですが、完璧な組み合わせですね！

 

以上、私が実際にいただきました４品をご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか。
この他にもコラボメニューはいくつかありますので、ぜひご予約の上、行ってみてください！

コラボ期間以外でも、燻製や本格コーヒー等、様々なキャンプご飯が楽しめますよ！

テレビやSNSでオシャレな本格キャンプを見て自分もやりたい！でも、技術も体力もそんなに無い……。という方、気軽に体験できますよ。
直射日光が恐ろしい真夏のシーズンですので、気軽に屋内でアウトドア体験しませんか。
家族やカップル・友達と一緒に作って盛り上がる、会話が弾むカフェでした。

最後に、真夏のアウトドア風の体験で、日光と虫を気にしなくて良いのは、地味に最高でした。

 

イベント開催期間・営業情報

■店舗詳細
店名：REWILD OUTDOOR TOKYO
住所：〒103-0025東京都中央区日本橋茅場町2-1-13　信光ビル1階
営業時間：12：00～20：00（土･日･祝を除く）
アクセス：東京メトロ 茅場町駅 徒歩4分

■コラボイベント情報
開催期間：2021年8月5日（木）～2021年9月30日（木）（土・日・祝は除く）
営業時間：12:00～20:00（L.O19:00）（期間中変更の可能性あり）

■お問い合わせ
rewild-cafe@shinko-jv.co.jp　/　03－6661－1290
■ホームページ
https://rewild-camping.com/cafe/outdoor-tokyo/

■注意事項
※8/7（土）、8/8（日）、8/9（月・祝）、8/14（土）、8/15（日）は臨時営業します。
※8/20（金）は店舗貸切のため、コラボカフェは休業します。予めご了承ください。
※緊急事態宣言期間中は月曜休業
※酒類の提供は中止しております。
※月曜日（平日のみ）は当面12:00～17:00（L.O16:00）とさせて頂きます。
※ご予約のお客様優先とさせて頂きます。ご予約はHPよりご確認お願いいたします。

 

取材・執筆：エニシ リョウ