【パン好きの方に朗報】湘南でパン祭り?!パン屋の宝庫「湘南」の絶品パン屋が大集合するイベント開催
オシャレなショッピングモール「湘南T-SITE」で湘南の人気パン屋さんが一同に集まるイベントが開催!今週末、 5月26日(土)、27日(日)に「第3回 湘南T-SITE パンまつり」が行われますので、パン好きの方は是非足を運んでみてください。
こんにちは!SPOT編集部です。
パンまつりといえば、ヤマザキ春のパン祭りでせっせとポイントを貯めてお皿をもらっていた私ですが、今回ご紹介するのは、リアルパンまつり!
今週末、 5月26日(土)、27日(日)に「第3回 湘南T-SITE パンまつり」が開催されます!
どんなイベントかといいますと、ショッピングモール「湘南T-SITE」に湘南のパン屋さんが集結するっていうイベントなのですが、「湘南T-SITE」は、このイベントにぴったりな場所なんです。
※広報さんに画像をお借りしました。
公式サイトにも
本屋とテーマに即した30の個性豊かなショップがシームレスに繋がり湘南らしいライフスタイルを提案する文化複合施設です。
すべてのショップに本があり書店と専門店が有機的な文脈で確かにつながっている他に類を見ないモールです。
引用 : http://real.tsite.jp/shonan/about/
と書いてありますが、おしゃれなデザイン空間なんです。
湘南T-SITEは、もともとパナソニックの工場があった場所が再開発されて、同じデザインの戸建て住宅がたくさん建った新しい住宅地にあります。パナソニックの家が立ち並び、ソーラーパネルもたくさんある、ちょっと未来的な地域なんです。(詳しくはこちら) 。
そんな場所にあって、スターバックスとか蔦屋書店があるのが湘南T-SITE っていうと雰囲気伝わりますかね?イベントもたくさんやってて週末が楽しみな場所です。
さらにですね、湘南って美味しいパン屋さんが多いんです。
藤沢に住んでいるのでたまに買いに出かけるのですが「PINY」のクロワッサンなんかは本当におすすめ。外はパリパリサクサクで中はしっとりもっちり。発酵バターの風味も満点。買ったその日に食べちゃうのがオススメです!私が藤沢中のクロワッサンを食べ歩くことになったきっかけの一品。おいしいよ!
…すみません、地元なので長くなりました。
そんなPINYの出店ももちろん、都内でも連日、行列をなす「パンとエスプレッソと」は、人気商品、フレンチトーストのレモン味をテイクアウトできる形でイベント限定販売されます。
その他、小さなパン屋ながら本格的な味わいのあるパンを販売する地元の人気店「マダムルージュ」や「パッパグラッセン」、ふるさと納税サイトでパン部門全国1位を獲得した「パン遊房 亀吉」などが初出店!
是非是非、足を運んでみてくださいね!
出店者一覧
■chigaya(チガヤ)(www.facebook.com/chigayabakeshop/)26日のみ
素材に拘り、自家製天然酵母を使用したパンと焼き菓子を作っている。
乳製品不使用のアレルギー対応のパンや焼き菓子も。
■PINY(パイニイ)(http://piny.info/)
パンのある美味しい生活を提案しているベーカリー&レストラン。
■ブレドール葉山 (https://www.facebook.com/bledore.hayama/)
葉山で愛されて20年。厳選した材料と、自家製の酵母や少ないイーストで時間と手間ひまをかけて、素材の味を活かしたパンを焼き続けている。
■キビヤベーカリー
自家製天然酵母と国産小麦を使い、じっくり発酵させたパンはかむほどに深い味わい。レーズン酒の酸味と、ローストしたくるみの相性がとても良いくるみパンがおすすめ。
■カノムパン (www.khanompang.com)
毎朝石臼で挽く県内産小麦とライ麦、国産小麦、20年継ぐ自家製酵母、ゲランド塩、ミネラルウォーターから作られたパンを販売する鎌倉の天然酵母パン屋。
■ウルス 27日のみ
毎日の食卓がより豊かなものになるような、そんなパンを目指しているお店。
■Kei’s Pan(ケイズパン)
27日のみ
国産小麦と自家製酵母で作る、イタリアのパンとお菓子。
■SEALS BAKERY(シールズベーカリー) (https://www.facebook.com/seals.bakery/)27日のみ
海のあるライフスタイルをさらに楽しめるよう、美味しさと驚きを自由な発想で形にして、丁寧に焼き上げている。
■マダムルージュ (http://madame-rouge.com)
藤沢にあるParisの小さなブーランジェリー。パリ20区で出会った感動を再現したバケット ルージュがおすすめ。
■パッパグラッセン (http://pappa-glassen.com/)27日のみ
地元の方に愛されるパン屋を目指して一つ一つ丁寧に心をこめて作っている。コンテスト準大賞受賞作品のディモンシュをぜひ一度ご賞味ください。
■ブーランジェリーユイ (http://boulangerie-yui.com/)
人と人とを結ぶ、笑顔を結ぶ、藤沢の愛されパン屋を目指して愛情こめこめおいしいパンを焼き上げている。
■Kalaheo bakery(カラヘオベーカリー) (http://kalaheo.ocnk.net)
藤沢駅南口にOPENしてはや17年目。カラヘオ独自のパンを作っている。
■パン工房 パナケナケ
藤沢の食材を使用した地域に密着した店作りを目指している。湘南藤沢小麦のクイニーメロンパンがおすすめ!
■パナデリーヤ ティグレ 27日のみ
世田谷で10年。昨年春に二宮町に移転、素材や製法にこだわっている。
■グリット 26日のみ
もちもちのポンデケージョの専門店で、12種類を量り売り。
もちもちダブルチーズのポンデケージョと湘南小麦を使ったシフォンケーキがイチオシ!
■パン遊房 亀吉 26日のみ
天然酵母・国産小麦・低温熟成。素材にこだわった、味わい深くからだにやさしいパン。ふるさと納税サイトの返礼品人気ランキングでも、パン部門1位を獲得した大好評のパンたち。ぜひ、ご賞味ください。
■パンとエスプレッソと
普段、行列に並ばないと買えないフレンチトーストの、レモン味が、湘南T-SITEパンまつり限定でテイクアウト販売!数量限定なのでお早めに。
■haluta with FOOD&COMPANY
国産小麦100%、植物性100%、なるべくオーガニックもしくはそれに準ずる素材を厳選して作られたパンを販売。
時間 10:00~16:00 ※売切れ次第、終了。 ※雨天の場合、会場が一部変更となる可能性があります。
開催場所湘南T-SITE 1、2号館間 屋外プロムナード
住所神奈川県藤沢市辻堂元町6-20-1