世界遺産の有力候補「佐渡金山」があることで知られる、佐渡島（さどがしま、以下佐渡）。その大きさは東京23区、淡路島の約1.5倍もあり、日本の島では沖縄本島に次ぐ大きさです。 日本海に浮かぶ佐渡は、新鮮な海の幸が豊富。冬は…